Десерти без печене

31 октомври 2020 Кулинария 0 46449
Няма снимка
1 2
 

Торта „Bounty“ 

Продукти: (за блата): 50 г масло, 3 супени лъжици какао на прах, 250 г шоколадови бисквити, 4 супени лъжици кондензирано мляко.

(за пълнежа): 400 мл прясно мляко, 50 г масло, 1 яйце, 100 г кокосови стърготини, 2 супени лъжици брашно, 10 г желатин, кондензирано мляко.

(за шоколадовата глазура): 3 супени лъжици прясно мляко, 2 чаени лъжички масло, 60 г натурален шоколад.

Приготвяне: Оставете желатина да набъбне в 50 мл прясно мляко.
За да приготвите основата, смелете бисквитите на много малки трохи. Добавете кондензираното мляко, какаото и мекото масло. Разбъркайте всичко много добре.

Покрийте дъното на тортената форма със стреч. Изсипете сместа за основата и с помощта на лъжица или водна чаша уплътнете, без да правите бордове отстрани. Поставете в хладилника за четвърт час.
За да приготвите кремообразния пълнеж, смесете кондензираното мляко, брашното и яйцето. Разбъркайте добре и започнете да прибавяте прясното мляко на порции, като разбърквате след всяко добавяне. Поставете на котлона и загрейте на умерен огън. Към горещата смес прибавете кокосовите стърготини. Варете докато се сгъсти. Добавете маслото, сипете разтворилия се желатин и отново разбъркайте много добре.

Покрийте охладената основа с пълнежа и върнете формата отново в хладилника.

Докато тортата се стяга, вие се заемете с приготвянето на глазурата. Към прясното мляко добавете натуралния шоколад, натрошен на малки парченца. Прибавете масло и поставете на водна баня . Загрейте, като разбърквате от време на време, за да се получи хомогенна смес.
Изсипете глазурата върху добре охладената торта и отново охладете.
Извадете тортата от формата и поръсете отстрани и отгоре по контура с кокосови стърготини. Можете да направите шаблон и да използвате кокоса, за да изпишете пожелание върху тортата.

„Мравуняк“ 

На привържениците на здравословното хранене рецептата за такъв висококалоричен десерт, може и да не допадне, но любителите на сладкото ще я оценят. Приготвя се много лесно и бързо.

Ще са ви нужни: 600 г бисквити "Закуска", 100 г масло, 2 супени лъжици заквасена сметана, 500 г варено кондензирано мляко, 40-50 г млечен шоколад.

Приготвяне: Смелете бисквитките. Те могат просто да се насчупят на ръка или да се поставят в найлонов плик и да се смачкат с точилка. Парчетата не трябва да са твърде малки.
Смесете мекото масло, кондензираното мляко и заквасената сметана. Към получената смес прибавете бисквитени трохи и върху плоска чиния оформете „мравуняка“. Отгоре поръсете с настърган шоколад.
Поставете тортата в хладилника за няколко часа.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Популярни ястия, измислени от пастири

Много от най-популярните ястия са обикновени и много засищащи храни, които са измислени в „дълбоката провинция“. В миналото пастирите са изкарвали много време на открито, далеч от дома

Няма снимка

Кифлички с мак и бутер тесто

Продукти: 500 г бутер тесто, 1 ч. ч. маково семе, 1 ч. чаша гореща вода, 1 белтък (+ 1 жълтък + 1 ч.л. прясно мляко за намазване), 0,5 ч. чаша захар, 100-150 г стафиди

Няма снимка

Козуначено руло с мармалад и орехи

Продукти: 300 г брашно, 3 яйца, 100 г захар, 20 г мая, половин чаена чаша прясно мляко или вода, половин чаена чаша разтопено масло, щипка сол, чаена чаша гъст мармалад

Няма снимка

Реване с грис и прясно мляко

Необходими продукти: 4 яйца, чаена чаша захар, 2 ч. ч. брашно, 3 супени лъжици грис, 4 суп. лъж. вода, пакетче бакпулвер. За сиропа - 250 мл. прясно мляко, 2 ч. ч. захар, 4 ч. ч

Няма снимка

Кекс с мандарини

Продукти: 125 г брашно, 125 г захар, 150 г масло, 150 г микс от ядки, 3 яйца, 4 мандарини, 1 ч. лъж. Бакпулвер, шоколад (на вкус, по желание). Приготвяне: Подготвяме продуктите за кекса - масло

Няма снимка

Кекс “Зебра” със сметана

Този шарен, ивичест сладкиш може да бъде приготвен както за следобедното кафе с приятелки, така и като десерт за семейно празненство. Много лесен е и е приятна изненада за гостите и семейството

Още от Фермер
Няма снимка

Тайландските протестиращи се предпазват от полицията с гумени патета

Един ден от живота на жителите на Тайланд: протестиращите използват надуваеми патета, за да се предпазят от водни оръдия. Огромни гумени патици се превърнаха в символ на протест в Банкок

Няма снимка

По-добра проследяемост и контрол на безстопанствените кучета цели да въведе нова наредба

Пълна публичност и отчетност на дейностите по преброяване, кастрация и ваксинация на безстопанствените кучета ще бъдат въведени в "Националната програма за овладяване популацията на безстопанствените

Няма снимка

EIMA проведе първото си виртуално издание

В края на петте дни броят на трафика на платформата показва общо над 59 хиляди достъпа, около 10 хиляди потребители са се свързали за събития и семинари Темата за иновациите беше в центъра на EIMA

Няма снимка

Перуанци "ловят" вода от мъгла и поливат градинки

"Те не успяваха да видят водата, която е точно пред тях", казва Абел Круз за BBC, намерил решение за тези, които страдат от недостиг на вода и променил живота на 250 домакинства

Няма снимка

Учени създадоха глобална карта на пчелите

В света има около 20 000 пчели, обитаващи различни региони на различни континенти. Същевременно броят им спада заради болести, пестициди и намаляване на естествените им местообитания, пише сп

Няма снимка

Защо загиват пчелите-майки през зимата?

Зимното пчелно семейство се състои от хиляди пчели и една-единствена майка. Есенното семейство може да е добре обезпечено с храна - мед, прашец, да има добър микроклимат