Различни помещения за съхранение на реколтата

16 ноември 2020 Зеленчуци 0 12627
Няма снимка
1 2 3 4 5 6 7
 

 

За да запазите по-дълго време реколтата, която сте прибрали от зеленчуковите лехи, важно е да спазите някои основни изисквания. Най-добре е, разбира се, продукцията да се постави при контролирани условия, но вкъщи това не е възможно.

В домашни условия съхранението става най-добре в мазето, на тавана, на остъклена тераса, както и в ровници в градина.

1. В мазето

Най-често стопаните съхраняват произведената продукция в мазето. Най-добре се запазват плодовете и зеленчуците в помещения с пръстен под, какъвто е в много от старите къщи. Повечето помещения обаче са с циментов под и затова е препоръчително продукцията да не се оставя директно на него, а да се нарежда на палети, на дъски, да се поставя в щайги, на стелажи, в чували и т. н. Разбира се, по-удобно е да има рафтове, тъй като на тях се побира повече продукция.

2. На тавана

Мястото е подходящо да се съхраняват луковите видове - лук, чесън и арпаджик.

Там може да се държи и фасулът, който е най-добре да се насипе в платнени чували.

На тавана се съхраняват и семена от зеленчуци или цветя, както и луковици на цветя.

В помещението се държат и разнообразни сушени плодове и зеленчуци.

3. Други

Градинарска продукция може да съхраните още в остъклени тераси, в ровници, направени на подходящо място в градина, под навеси и други.

ПО-ДОБРИ УСЛОВИЯ

Ако в помещението въздухът е прекалено сух, поставите съдове с вода на пода.

Когато мазето е по-влажно, направете изолация, като покриете пода с дъски, за да изолирате зеленчуците от влагата.

Когато подреждате продукцията на стелажи, отдолу слагайте тези зеленчуци, които предпочитат по-висока влажност, а нагоре - тези, които издържат и на по-сухо.

Гниене по зелето - опасна болест е

Напомняме на Георги Желев

Нашият читател сподели, че тази година е отгледал много зеле. Част от него иска да съхрани, за да има свежи зелки през зимата. А ние му напомняме, че това може да продължи дори до февруари – март, ако спази някои изисквания.

Здрави глави:

За съхранение изберете зеле от късните сортове.

Главите трябва да са добре завити и не много големи.

Не оставяйте напукани зелки или такива, нападнати от неприятели.

Зелките задължително трябва да са сухи.

Оставете 7-8 см от кочана. Това се отразява благоприятно, тъй като кочанът и коренът хранят зелките по време на съхранението им.

Внимание!

Спазите ли следните изисквания, ще предотвратите опасността от развитието на някои опасни болести, които се развиват по време на съхранението. В този период зелките се нападат от бяло и сиво гниене.

Бялото гниене се изразява в жълтеене, а по-късно и в полумокро гниене на долните застаряващи листа. По-късно гниенето преминава върху главата. Нападнатите тъкани омекват и изгниват, а по-късно се покриват с бял налеп.

Сивото гниене започва от външните листа и наподобява кафяви петна. Във влажно време те се покриват със сив пухкав налеп. Загниването продължава към вътрешността на главата.

Коя е най-подходящата почва за зеленчуците?

Иска да знае Хриси Цветанова

Тъй като зеленчуковите култури имат кратък вегетационен период, е препоръчително да се отглеждат на плодородни почви - дълбоки, рохкави, топли и богати на хранителни вещества.

Подходящи са черноземните, карбонатните, ливадно-алувиалните почви.

Неподходящи са както тежките, глинести и водонепропускливи почви, така и бедните песъчливи или каменисти почви.

В градините или на вилите, където почвите са по-лоши, също може да се отглеждат зеленчуци. За целта преди това е препоръчително да се подобрят.

Това се постига с внасяне на оборска тор, дрениране, почистване от камъните и едрите примеси, редовно разрохкване и други.

Събиране на семена от кореноплодни

Образуват се на втората година, обръщаме внимание на читателите

Кореноплодните видове - моркови, цвекло, коренов магданоз, целина, пащърнак и ряпа, са двугодишни растения и затова семена от тях се получават през втората година на отглеждането им им.

Действие в 5 стъпки:

Късно през есента извадете кореноплодите от лехата.

Презасадете ги в сандъчета с пясък.

Поставете съдовете в мазето.

Рано напролет извадете кореноплодите и ги засадете в богата на хранителни вещества почва.

Когато се появят цветоносните стъбла, добре е да ги привържете към колчета, за да не се прекършат.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Зеленчуци
Няма снимка

Бейби бумът на минизеленчуците

Модата, както е известно, бързо се променя. Но тази за отглеждането на миниатюрни зеленчуци не отминава вече няколко десетилетия. Защо те са толкова популярни

Няма снимка

Подготовка за разсадите

Качествените семена са от решаващо значение Още през януари започва засяването на семената за най-ранните разсади. Обикновено те са за ранно производство

Няма снимка

Ранни зеленчуци в парници

Отглеждат се и разсади Много градинари вече имат парник или оранжерия в дворната си градина или на вилата. Те са подходящи за отглеждане на ранни зеленчуци, разсади за зеленчуци и цветя

Няма снимка

Миничушлетата - и украса, и храна

Лесно и без проблем може да отгледате миничушлета вкъщи през зимните месеци. В специализираните магазини се предлагат различни сортове, които са с различен цвят и форма на плодовете

Няма снимка

Подготовка за разсадите

Как да прецените точния момент През януари започва подготовката за разсадите. Градинарите се снабдяват със семена, почвена смес, съдове и всичко друго, което им е необходимо

Няма снимка

Основни грижи за листните видове

Градинарите, които отглеждат салати в парници, трябва да продължат с грижите за растенията. Важно е да се поддържа подходящ температурен режим, като и растенията редовно да се поливат и почвата да се

Още от Фермер
Няма снимка

Как безопасно да поздравите непознато куче

Има правила, които да знаете и спазвате Не бихте се втурнали към непознат на парти, за да разрошите косата му, така че защо да изтичате до непознато куче и да го потупате по главата

Няма снимка

Отпускат се 30 млн. лв. за финансиране на ДДС по проекти на общини в земеделието и рибарството

Министерският съвет одобри допълнителни разходи по бюджета на Държавен фонд „Земеделие" за 2021 г. в общ размер до 30 млн. лв. Средствата са необходими за финансиране на разходи за ДДС на общини по

Няма снимка

Наредба ще стимулира даряването на храни

Министерският съвет прие Постановление за приемане на Наредба за специфичните изисквания за извършване на хранително банкиране и контрола върху тази дейност

Няма снимка

Площите с биологичното земеделие в Нидерландия са се увеличили с 5,9%

Ива Тончева Площите с биологичното земеделие в Нидерландия са се увеличили с 5,9% през последната година. Броят на регистрираните земеделски стопанства е нараснал от 2076 на 2115

Няма снимка

Тракторите от серията T5 Utility са подходящи за съвременните смесени ферми

New Holland проектира гамата трактори от серията T5 Utility с максимална универсалност, за да са подходящи за съвременните смесени ферми. Наследница на емблематичната серия Т5000 на New Holland

Няма снимка

Проект за 5 млн. лв. полага основи на модерната наука в услуга на сектора на храните у нас

Пловдив ще се превърне в център на научни изследвания в областта на хранителните технологии, селското стопанство, медицинската наука и биотехнологиите, вярва ректорът на УХТ проф. д-р Пламен Моллов