Ще се колят ли скоро говеда във фермата?

16 ноември 2020 Животновъдство 0 8856
Няма снимка
Днес клането на говеда във фермата е разрешено само при извънредни ситуации. Снимка govedovad.com
 

От няколко години въпросът с клането във фермата се обсъжда в ЕС. По същия начин стои и въпросът с мобилните кланици. Говедовъд.ею е публикувал няколко статии в тази връзка.

Клане във фермата

Програмата за изграждане на малки кланици в България и Румъния, не се ползва с популярност и вероятно сега ще чакаме, какво ще реши ЕС в това отношение.

Европейската комисия работи по правна рамка, за да направи възможни мобилните единици за убиване (MDU). С тази рамка малък брой говеда могат да бъдат клани в самата ферма.

Органичните земеделски организации, като BioForum, отдавна искат решения за клане на животни във фермата. В крайна сметка дребните животновъди, независимо дали са биологични или не, имат проблеми с намирането на сертифицирана биологична кланица на достъпно разстояние. Редица по-малки кланици са затворени и големите кланици често са недостатъчно оборудвани за клане на малък брой животни.

Днес клането на говеда във фермата е разрешено само при извънредни ситуации. Такъв е случаят например с говедо, със счупен крак, което прави невъзможно транспортирането му до кланицата.

За добитъка мобилните единици за убиване изглеждат, като добро решение за избягване на стресиращия транспорт до кланицата. Това важи особено за “дивите” говеда, които не са свикнали да са връзани.

Междувременно самият BioForum е оценил осъществимостта на MDU (мобилните кланици) така: „Този ??метод на клане се използва от известно време в Германия и Швейцария. Мобилно устройство за убиване (MDU) също е активно в Холандия от началото на 2019 г. Животното се притиска в бокс, обезболява се, гърлото се прерязва и съответно обезкървява. След това мъртвото животно се отвежда в обикновена кланица в най-кратки срокове, където се извършва по-нататъшна обработка”.

Правната рамка на този метод все още се обсъжда. Сега предложението на Комисията трябва да даде повече яснота. Например, използването на MDU (мобилните кланици) ще бъде разрешено за максимум 3 говеда, 6 прасета или 6 еднокопитни. Трябва да присъства и лицензиран ветеринарен лекар, фермерът и кланицата трябва да сключат споразумение за управление на отпадъците, транспортът трябва да отговаря на хигиенните изисквания и трябва да бъде оборудван с хладилник, ако транспортирането отнема повече от 2 часа. Проследяването на закланите животни също трябва да се гарантира със сертификат.

Източник: BioForum

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Животновъдство
Няма снимка

74% от млекопроизводителите съхраняват лекарства с изтекъл срок на годност!

Има дори фермер, използващ медикаменти на 16 години, алармира ветеринарен лекар от Университета в Бристол Ветеринарният лекар от Университета в Бристол д-р Гуен Рийс прави проучване в млечните ферми

Няма снимка

Кои са вариантите за намаляване на емисиите чрез фураж?

Проблемите с азота, амоняка, метана и фосфатите са решими, твърди Ян Дейкстра, експерт по фуражите за животни от Университета за научни изследвания Вагенинген

Няма снимка

Отпадъците се превръщат в доход - от стари гуми правят матраци за крави

Много пъти сме писали за говедовъдството на Беларус и изключителните постижения през последните години. Сега беларусите ни изненадват с нови матраци, на които да лежат кравите

Няма снимка

С над 1/3 е намаляла употребата на антимикробни средства

Това сочат данните за животновъдството в Европа за периода 2011-2018 г. Проектът Европейско наблюдение на ветеринарното антимикробно потребление (ESVAC) събира информация за това как се използват

Няма снимка

Господства ли Китай в световната търговия с месо?

И ще задържи ли позицията си на най-голям играч на пазара с животински протеини. Какви са последиците за ЕС и САЩ – другите големи в бранша, коментира анализатор на Rabobank Жени Владинова „Делът на

Няма снимка

Не пестете от разходите за качествени консултации

Те са най-добре похарчените пари, защото гарантират дългосрочни икономии в млечното животновъдство Европейските животновъди значително са намалили покупката на големи количества скъпи премикси и

Още от Фермер
Няма снимка

Тайландските протестиращи се предпазват от полицията с гумени патета

Един ден от живота на жителите на Тайланд: протестиращите използват надуваеми патета, за да се предпазят от водни оръдия. Огромни гумени патици се превърнаха в символ на протест в Банкок

Няма снимка

По-добра проследяемост и контрол на безстопанствените кучета цели да въведе нова наредба

Пълна публичност и отчетност на дейностите по преброяване, кастрация и ваксинация на безстопанствените кучета ще бъдат въведени в "Националната програма за овладяване популацията на безстопанствените

Няма снимка

EIMA проведе първото си виртуално издание

В края на петте дни броят на трафика на платформата показва общо над 59 хиляди достъпа, около 10 хиляди потребители са се свързали за събития и семинари Темата за иновациите беше в центъра на EIMA

Няма снимка

Перуанци "ловят" вода от мъгла и поливат градинки

"Те не успяваха да видят водата, която е точно пред тях", казва Абел Круз за BBC, намерил решение за тези, които страдат от недостиг на вода и променил живота на 250 домакинства

Няма снимка

Учени създадоха глобална карта на пчелите

В света има около 20 000 пчели, обитаващи различни региони на различни континенти. Същевременно броят им спада заради болести, пестициди и намаляване на естествените им местообитания, пише сп

Няма снимка

Защо загиват пчелите-майки през зимата?

Зимното пчелно семейство се състои от хиляди пчели и една-единствена майка. Есенното семейство може да е добре обезпечено с храна - мед, прашец, да има добър микроклимат