Целината – за листа, дръжки или кореноплод

18 ноември 2020 Зеленчуци 0 26334
Няма снимка
1 2 3
 

Зеленчукът е подходящ за свежа консумация, ястия, туршии

Целината е зеленчук, който намира различни приложения в домакинството. Може да се използва за храна както в свежо състояние, така и в ястия или при приготвянето на туршии.

У нас в любителските градини се отглежда най-вече кореноплодна целина, но в последните години придобиват популярност и останалите видове.

Разновидности:

* Листна целина – използват се само листата, растението няма кореноплод.

* Кореноплодна – образува добре оформен кореноплод, но листата също се използват.

* Дръжкова – формира дебели, удължени и плътни дръжки.

Има и сортове, които са комбинация между листна и дръжкова целина.

Целината не е трудна за отглеждане, но и тя си има своите тънкости. Трябва да знаете, че растенето е двугодишно. През първата година образува листа и кореноплод, а през втората – цветоносно стъбло и семена.

Акценти при отглеждането:

* Целината е студоустойчиво растение, но за да поникнат семената, те се нуждаят по-висока температура.

* Изисква добро напояване. При ниска влажност растежът се забавя, листата загрубяват, стават податливи на заболяване (листен пригор).

* Взискателна е към почвата и хранителните вещества.

* Не понася торене с пресен оборски тор, но може да се внесе през есента с дълбоката оран.

* Отглежда се чрез разсад, който се получава в парници или в открити лехи.

* Растението има дълъг вегетационен период. От сеитбата на семената до разсаждането им са необходими 70 дни.

Оптималният срок за сеитба е 15-20 март за листната и кореноплодната, а за дръжковата - през февруари или март за лятна или есенна консумация

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Зеленчуци
Няма снимка

Бейби бумът на минизеленчуците

Модата, както е известно, бързо се променя. Но тази за отглеждането на миниатюрни зеленчуци не отминава вече няколко десетилетия. Защо те са толкова популярни

Няма снимка

Подготовка за разсадите

Качествените семена са от решаващо значение Още през януари започва засяването на семената за най-ранните разсади. Обикновено те са за ранно производство

Няма снимка

Ранни зеленчуци в парници

Отглеждат се и разсади Много градинари вече имат парник или оранжерия в дворната си градина или на вилата. Те са подходящи за отглеждане на ранни зеленчуци, разсади за зеленчуци и цветя

Няма снимка

Миничушлетата - и украса, и храна

Лесно и без проблем може да отгледате миничушлета вкъщи през зимните месеци. В специализираните магазини се предлагат различни сортове, които са с различен цвят и форма на плодовете

Няма снимка

Подготовка за разсадите

Как да прецените точния момент През януари започва подготовката за разсадите. Градинарите се снабдяват със семена, почвена смес, съдове и всичко друго, което им е необходимо

Няма снимка

Основни грижи за листните видове

Градинарите, които отглеждат салати в парници, трябва да продължат с грижите за растенията. Важно е да се поддържа подходящ температурен режим, като и растенията редовно да се поливат и почвата да се

Още от Фермер
Няма снимка

Как безопасно да поздравите непознато куче

Има правила, които да знаете и спазвате Не бихте се втурнали към непознат на парти, за да разрошите косата му, така че защо да изтичате до непознато куче и да го потупате по главата

Няма снимка

Отпускат се 30 млн. лв. за финансиране на ДДС по проекти на общини в земеделието и рибарството

Министерският съвет одобри допълнителни разходи по бюджета на Държавен фонд „Земеделие" за 2021 г. в общ размер до 30 млн. лв. Средствата са необходими за финансиране на разходи за ДДС на общини по

Няма снимка

Наредба ще стимулира даряването на храни

Министерският съвет прие Постановление за приемане на Наредба за специфичните изисквания за извършване на хранително банкиране и контрола върху тази дейност

Няма снимка

Площите с биологичното земеделие в Нидерландия са се увеличили с 5,9%

Ива Тончева Площите с биологичното земеделие в Нидерландия са се увеличили с 5,9% през последната година. Броят на регистрираните земеделски стопанства е нараснал от 2076 на 2115

Няма снимка

Тракторите от серията T5 Utility са подходящи за съвременните смесени ферми

New Holland проектира гамата трактори от серията T5 Utility с максимална универсалност, за да са подходящи за съвременните смесени ферми. Наследница на емблематичната серия Т5000 на New Holland

Няма снимка

Проект за 5 млн. лв. полага основи на модерната наука в услуга на сектора на храните у нас

Пловдив ще се превърне в център на научни изследвания в областта на хранителните технологии, селското стопанство, медицинската наука и биотехнологиите, вярва ректорът на УХТ проф. д-р Пламен Моллов