2021: краят на илюзиите в агробизнеса

11 януари 2021 Агробизнес 0 17451
Няма снимка
1 2 3
 

На прага на новото десетилетие промените, които идват, обещават трусове

Николай Вълканов, ИнтелиАгро

Изпратихме мрачна 2020-а година. Сушата пречупи устрема в житницата на България – Добруджа. Африканската чума по свинете заличи нови 65 хил. животни от 19 свинеферми в страната и почти унищожи популацията на Източнобалканската свиня. Превърналите се в емблема на страната роза и лавандула потънаха в спиралата на свръхпроизводството и изтриха печалбата от баланса на производителите. Covid пандемията удари туризма и изведнъж осъзнахме колко зависимо е станало вътрешното търсене от ресторантите. Ограниченията, последвали разпространението на вируса, показаха и друго. А именно, че скъсяването на веригата на доставки и дигитализацията ще бъдат лайтмотива през новото десетилетие.

Какво научихме от 2020-а?

Изминалата година разби много от трайно налаганите илюзии в агросектора. А именно:

Субсидиите подкрепят доходите на фермерите

Директните плащания на площ изтичат директно от джобовете на земеделците в три основни направления според конкретната ситуация: в ренти, в покупка на земя, в текущо потребление. Покупката на земя определено е най-разумният избор, но той доведе до един ефект, който има потенциален взривен заряд – свръх-концентрацията на собственост в малък брой хора. Същевременно малцина са собствениците, които правят трайни подобрения в имотите си, които да осигурят защита на производството от неблагоприятни климатични явления. 2020-а е годината, която ясно показа, че настоящата форма на подпомагане не върши никаква работа, когато има истинска нужда от подкрепа.
Държавата ще осигури пазар

Правителството се намеси по много явен начин веднъж при производителите на агнешко, втори път чрез завишен „контрол“ на вноса на плодове и зеленчуци, трети път чрез търговските вериги. Истината обаче е, че това бяха палиативни мерки без траен резултат. Никой не може да принуди потребителя да избере стока, която е с видимо нарушен баланс между цена и качество.

Можем да произвеждаме, но няма пазар

Всъщност е обратното. Изследванията на ИнтелиАгро показват, че при почти всички продуктови категории има ръст между 25% и 100% на вътрешното търсене за периода от 2010 до 2019 година. Въпреки това вносът расте по-бързо от вътрешното производство при повечето от тях. Наред с неефективност в подпомагането това говори и за дълбоки структурни проблеми по веригата на доставки. Но докато съществува първият проблем, решаването на втория ще продължи да се бави.
Животновъдството има голям потенциал за развитие, но е недофинансирано

Може би най-голямата заблуда. Субсидирането е последният проблем на скотовъдството. Докато биологичната сигурност в стопанствата и по веригата на доставки не се подобри значително, а отговорните институции не извършват действителен контрол и най-вече превенция, животновъдството ще продължава периодично да търпи огромни загуби от епидемии, а държвата ще прахосва пари за подпомагане.

Какви са изводите за 2021?

1. Назрял е моментът за преформулиране модела на подпомагане на агросектора. Директното подпомагане трябва да бъде заменено от механизми за управление на риска на ниво стопанство и на ниво държава. Растениевъдството в голяма степен се изсветли - особено зърнопроизводството, където няма нищо скрито-покрито, откакто се въведе обратно начисляване на ДДС. Всеки може да докаже добиви и приходи за поне пет години назад, което беше основна пречка за промяната досега. На прага на нов програмен период, все още сме в процес на изготвяне на правилата, така че няма да се намери по-подходящ момент.

2. На отраслово ниво трябва да се инвестира в промяна на хранителните навици на по-широки части от населението и обогатяване културата на хранене. По този начин може да се разшири прозорецът на консумация на агнешко месо и да се обогати диетата на българина с овче и козе/ярешко месо, които практически отстътват от съвременната диета на гражданите. Добре обмислени, целенасочени, активни кампании в тази посока могат не само да преобразят бизнеса с агнешко, но и да развият нови пазарни ниши. През това време държавните институции следва да концентрират вниманието си в присъщите си дейности, които в момента неглижират – а именно налагането правила и на контрол по цялата верига. Особен акцент тук трябва да се постави върху подобряване работата на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), чиято реакция при овладяването на епидемии винаги е закъсняла и подлежи на силни критики от страна на специализираната и широката общественост.

3. Публичните и европейски средства трябва да се насочат към управление на риска и към инвестиции в стопанствата и инфраструктурата в селата. Дейността на Министерството на земеделието, храните и горите и на Държавен фонд „Земеделие“ трябва да бъдат сведени до строго професионалните им задължения като работата им стане напълно прозрачна и се елиминират търговията с влияние и частните консултации. Разликата ще стане осезаема много бързо.

4. Производителите са изправени пред най-големите предизвикателства. Качеството, постоянството и инвестициите в производствената база и персонала ще нарастват като изисквания при относително ограничени възможности за финансиране. Необходими са гъвкавост и смели решения в среда, която продължава да изненадва, налага все по-високи стандарти на работа, променя пазара, който се дигитализира с бързи темпове, но и отваря нови възможности.
Бъдещето е днес. Готови ли сме за него?

ИнтелиАгро е неправителствена организация специализирана в сферата на проучванията и консултациите в агробизнеса. За връзка с автора на статията: office@inteliagro.bg

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Агробизнес
Няма снимка

С близо 900 000 лева се увеличава бюджетът по подмярка COVID 3

ДФ „Земеделие” увеличава с близо 900 хил. лв. (899 800 лв.) бюджета по подмярка COVID 3, съобщиха от фонда. Със Заповед №03-РД/3575#1 от 15 януари 2021 г

Няма снимка

Още една година с изненади за пазара на зърно

В близките месеци не се очаква сериозно намаление на цените. * Слънчогледът е най-рязко поскъпналата стока през 2020 г. Маслодайният слънчоглед е стоката с най-голям ръст на световните борсови цени и

Няма снимка

Заявете помощ за наводнените ниви!

Една седмица срок имат земеделски стопани, чиито ниви пострадаха от наводненията, да заявят оценка на щетите. Валежи с над 100 л/ кв. м. за два-три поредни дни

Няма снимка

Високи цени и напрегнат баланс за зърното

Цените на зърното възвърнаха позициите си на европейския пазар, изгубени предния ден, в контекста на продължаващата несигурност, свързана с мерките за ограничаване на износа

Няма снимка

За първи път в България се отваря мярката за информиране в лозаро-винарския сектор

На 15 февруари 2021 г. започва прием по мярка „Информиране в държавите членки“ от Националната програма за подпомагане в лозаро-винарския сектор 2019-2023 г

Няма снимка

Седемгодишен връх в цените на царевицата

Повишена променливост на агропазарите Пазарите показаха голяма волатилност вчера, отваряйки със силни печалби както предишния ден, след което част от тях бяха загубени до края на сесията

Още от Фермер
Няма снимка

Ново: "суроватъчен протеин на прах" без лактоза

Ива Тончева Белтъчините или протеините са макронутриент както въглехидратите и мазнините. Това е важно хранително вещество за организма, съставено от аминокиселини

Няма снимка

Опасен студ: Между минус 12 и минус 9 градуса ще бъдат температурите утре

Поради продължителното време с ниски сутрешни температури, за 19 януари, вторник, Националният институт по метеорология и хидрология /НИМХ/ издаде предупреждение от първа степен - жълт код

Няма снимка

Над 14 млн. лв. преведе ДФ "Земеделие" на животновъдите

ДФ „Земеделие“ преведе втория транш, в размер на 14,3 млн. лв. (14 331 452 лв.) на 4101 животновъди, заявили Схемата за преходна национална помощ за говеда

Няма снимка

До 31 януари е срокът пчеларите да се регистрират в електронната платформа за пръскания

До 31 януари всички пчелари и земеделски производители трябва да се регистрират в електронната платформа за оповестяване на пръсканията за растителна защита и дезинфекция

Няма снимка

Следете агнетата за вълноядие

Става дума за особена форма на извратен апетит, който прераства в болестно състояние. Вълноядието се наблюдава най-често при агнетата. Те проявяват склонност

Няма снимка

За фазановото семейство ви трябва 1 самец

Женските да са 5 Според специалистите идеалният вариант на полово съотношение в едно фазаново семейство е едно към пет, т.е. един самец плюс пет самки