Кулинария

Няма снимка

Торта "Панчо"

Тортата "Панчо" е много популярен и невероятно вкусен десерт. Приготвя се лесно и в същото време изглежда много празнично. Много е лека и сочна, заради заквасената сметана

Няма снимка

Вкусни сосове за ястия, приготвени на грил

1. Доматен сос Подходящ за барбекю и шишчета (най-добре за свинско и телешко месо). Рецепта: 1 литър доматен сок с пулпата (доматено пюре или пасирани домати)

Няма снимка

Компоти с круши и сезонни плодове

Крушата е много вкусен и изключително здравословен плод. Сочната узряла круша съдържа голямо количество витамини, пектин, фибри, танини. По време на консервиране повечето от тези вещества остават в

Няма снимка

Телешко с кашкавал и гъби

Продукти: 500 г телешко месо, 300 г пресни гъби, 2 глави лук, 150 г холандско сирене, 125 г трапезна майонеза, млян черен пипер, сол Приготвяне: Измийте пресните гъби и ги сложете в тенджера с

Няма снимка

Пилешка супа с ориз и домати

Нов прочит на старата рецепта Продукти: 300 г пилешко филе, 100 г ориз, 4 големи домата, 3 картофа, 2 средни моркови, 1 лук, 1 червена чушка, 3 скилидки чесън, 2 суп. лъж

Няма снимка

Свински ребра на скара

Така американците посрещат гостите си на барбекю Продукти: 1,5 кг свински ребра, 1 ч. чаша доматен сос, 1/2 ч. чаша кленов сироп, 1/4 ч. чаша ябълков оцет, 1/4 ч

Няма снимка

Яйца на фурна със зеленчуци

Здравословна и бърза вечеря Продукти: 3 малки сладки чушки, 4 яйца, 2 малки или 1 голяма глава лук, 2 с.лъж. растително масло, сол и черен пипер на вкус

Няма снимка

Пиле в балсамов сос

Интересен и нестандартен вариант за приготвяне на пилешко месо (както и всякакъв вид месо) е този с балсамов сос и чесън. Може да се сервира със спагети, с ориз, с картофено пюре или пържени картофи

Няма снимка

Пуешко филе пълнено с ябълки

Продукти: 2 филета пуешки гърди, 1 чаша сок от круша, 1 ябълка Грейни Смит нарязани на кубчета, 1 червена ябълка, нарязана на кубчета, 2 супени лъжици зехтин, 2 чаени лъжички розмарин

Няма снимка

Шоколадова торта “Наслада”

Продукти: 100 г шоколад (млечен или натурален), 3 яйца + 2 жълтъка, 70 г захар, 150 г масло, 2 ч.л. бакпулвер, 100-150 г брашно За сиропа: 100 г захар, 50 мл вода

Няма снимка

Пържоли в марината от лайм и ананас

Комбинацията от телешко и ананас има нещо неуловимо южно, тропическо. Месото става особено вкусно и нежно, ако изстискате пресен ананасов сок. Като гарнитура можете да сервирате царевица на скара и

Няма снимка

Салата с боб и орехи

Продукти за 4 порции: 150 г сух дребен боб (390 г варен), 60-75 г орехи (на вкус), 1 ч.л. сол, 2-4 ч.л. винен или балсамов оцет (на вкус, в зависимост от вида на оцета), 40-50 г растително масло

Няма снимка

Празнично руло от сьомга

Продукти: 2 големи филета от сьомга, 450 г всяко, 350 г филе от камбала, 300 г пресен замразен зелен грах, 250 г пресен бял хляб без коричка, 100 мл прясно мляко, 1 белтък, 1 морков

Няма снимка

Запеканка със спанак и сирене рикота

Сервира се в чашки Можете да приготвите това ястие и като пай, но в този случай трябва да добавите още 1 яйце към пълнежа. Продукти: за пълнежа: 1/2 опаковка замразен спанак на шайби; 250 г сирене

Няма снимка

Бананов пай

Продукти: 5 яйца, 100 г брашно, 150 г захар, 1 банан, 1 ванилия, 50 г пудра захар. Приготвяне: Счупете яйцата в дълбока купа. Прибавете захарта и разбийте.

Няма снимка

Киш с пилешко месо

Кишът с месни пълнежи е доста често срещано ястие на Запад. За разлика от класическата запеканка, той има по-лека структура на тестото и нежен вкус. Кишът се вписва идеално в ежедневната диета в

Няма снимка

Хавайска пица

Продукти: За тестото: 350 г пшенично брашно, 25 г прясна мая, 250 мл топла вода, щипка захар, 1 чаена лъжичка сол, 2 суп. лъж. олио Освен това са нужни: консерва ананас, 200 г шунка,

Няма снимка

Пълнени пилешки рулца с яйце, сирене и зелени подправки

Продукти и приготвяне: Пилето леко се начуква. За предпочитане е да вземете обезкостени бутчета, защото са по-сочни. Посолете. В получените котлети завийте предварително приготвената плънка.

Полезни съвети
Няма снимка

Какви продукти можете да замразявате във фризера

Във фризер може да се замразяват не само с месо, риба и горски плодове. Има много продукти, които могат да бъдат замразени, без от това да страда качеството или вкусът им.

Няма снимка

Какво можем да приготвим от старо кисело мляко?

Ако в хладилника откриете кисело млако или айрян, които са остарели, не бързайте да го изхвърляте. Разбира се, не трябва да го ядете или пиете, но спокойно можете да го използвате за приготвянето на

Няма снимка

Как да различим телешко от говеждо месо

В менюто на всеки, който се грижи за здравето си, присъства телешкото. Месото е богато на белтъчини, витамини от група В, цинк и желязо. То е много по-полезно от по-мазното свинско.

Няма снимка

Целина в саксия

Целината може спокойно да се отнесе към лечебните растения. Благодарение на уникалния си състав тя помага при редица заболявания. Ароматните, изненадващо сочни и вкусни листа лесно се превръщат в