Кулинария

Няма снимка

Ягодов десерт

Продукти: 120 г готов тортен блат, 2 суп. лъж. ликьор (или сладко вино), 300 мл прясно мляко, 4 яйчни жълтъка, 50 г захар, 1 суп. лъж. нишесте, 2 пак. Ванилова захар, 300 г пресни ягоди

Няма снимка

Кюфтета от филе от бяла риба

Бялата риба е източник на фосфор, лизин, както и витамин D. Въпреки че осъзнаваме колко е полезна, не всеки обича ястия от риба. Всъщност, всичко зависи от уменията на домакинята и вкуса на готовия

Няма снимка

Свежа лимонада от краставица

С добавени листа от мента Всяка година чакаме лятото в продължение на 9 месеца, а след това се оплакваме от жегата, пием много газирана вода, харчим голяма част от заплатата си за сладоледи и търсим

Няма снимка

Вкусни постни крем супи

Ако търсите нови рецепти и вкусове в кухнята, сега е моментът да приготвите ароматна крем супа от зеленчуци. Принципът на готвене е толкова прост, че всяка, дори начинаеща домакиня

Няма снимка

Мексиканска салата

Продукти: 1 консерва боб, 1 консерва сладка царевица на зърна, 1 чушка, 1 домат, 1 люта чушка, половин глава червен салатен лук, 1 скилидка чесън, по 1 връзка магданоз и кориандър, лимон

Няма снимка

Пандишпаново руло със сладко

Животът е пълен с изненади. И ние трябва да сме подготвени за тях. Всеки е имал ситуации, в които на прага се появяват неочаквани гости и трябва да им предложите нещо вкусно

Няма снимка

Малинов ликьор

Малцина знаят историята за произхода на ликьора, който се счита за изначално женско питие. Но той е най-близкият “роднина” на лечебните тинктури, които монасите са приготвяли

Няма снимка

Бързи и полезни напитки

Те ще засилят имунитета и ще помогнат да устоим на вирусите Пиенето на течности е един от принципите за защита на организма от всякакви вируси. Ако кожата и лигавиците са достатъчно хидратирани

Няма снимка

Хрупкави тиквички с кашкавалена коричка

Приготвят се на фурна, без олио и мазнина Продукти: 2 тиквички, 2 яйца, 150 г кашкавал, 50 г галета, 4 суп. лъж. брашно, 1,5 ч. лъж. сол, 1 ч.л смлян черен пипер Приготвяне: Тиквичките се приготвят

Няма снимка

Маслени бисквитки с мента

През лятото ни се иска да хапнем нещо свежо и оригинално. Този път сме ви подготвили нещо наистина интересно и най-важното - лятно! Не можахме да подминем такава рецепта

Няма снимка

Френска лучена супа

Класическата рецепта изпрати Любомира Кирилова от София Френската кухня е известна с изисканите и сложни ястия, които рядко могат да се повторят у дома

Няма снимка

Необикновени кюфтета

Комбинацията от пилешко месо и суруми ще ви изненада “Рецептата за кюфтетата, които искам да ви представя, ме изненада с интересен вкус, сочност и лекота на приготвяне

Няма снимка

Пилешки гърди с тиквички

Тайната за вкусното и крехко месо е в маринатата, а гарнитурата от настъргани тиквички е хит на лятото. Продукти: 2 пилешки филета, магданоз, 3 скилидки чесън, сол и черен пипер на вкус

Няма снимка

Домашен пържен сладолед

Необичаен десерт, за който не е задължително да посещавате ресторант Пържен сладолед - как може да бъде? Всъщност рецептата за това лакомство е на повече от 230 години

Няма снимка

Мързеливи катми с кисело мляко

Продукти: 300 мл кисело мляко, 1 яйце, 100 г брашно, 1/3 ч. лъж. сода, 1/3 ч. лъж. сол или на вкус, 100-120 г кашкавал, магданоз или копър - 1-2 връзки

Няма снимка

Крем супа с карфиол

Карфиолът е истински склад на полезни хранителни вещества. Опитайте изисканата постна крем супа и ще останете доволни от наситения ѝ вкус и нежен аромат

Няма снимка

Зеленчукова супа с броколи

Здравословна и неустоимо вкусна Продукти: 30 г целина, 200 г броколи, 200 г домати, 2 моркова, 100 г червено зеле, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 см корен от джинджифил, 1/2 ч. лъж. куркума, 1/4 ч

Няма снимка

Пилешки гърди със сушени плодове, портокал и маслини

Всяка домакиня знае, че е много трудно на пече пилешки гърди и те да не станат сухи. В днешната рецепта ви предлагаме да изпечете месото, заедно със сушени плодове

Полезни съвети
Няма снимка

Колко време да стерилизираме бурканите със зимнина

Нашият редовен читател Костадин Статев от с. Звездец, общ. Малко Търново се обади в редакцията с молба да дадем в табличен вид приблизителното време за стерилизиране на плодове и зеленчуци

Няма снимка

Знаете ли как да печелите от храната, която купувате?

Практични съвети как да не я разхищавате  Ива Тончева Знаете ли, че в Европа се изхвърлят около 100 милиона тона храна годишно? И ние не сме по-назад: около 670 хил

Няма снимка

Продукти за кухнята, които можете да си приготвите сами вкъщи

Колкото повече потъваме в дебрите на кулинарията, толкова повече се убеждаваме, че има продукти, които можем да си ги приготвим вкъщи и ще ни излезе много по-евтино

Няма снимка

Оцет от ябълково вино

По молба на вярна наша читателка Оригиналната рецепта от вестник "Хоби фермер" пожела да припомним нашата читателка Силвия Ценкова от София, която твърди